Les palans Kito EUROPE sont des outils essentiels à la laiterie frischli.
L’industrie alimentaire est très sélective dans le choix des palans. En raison de la demande croissante des consommateurs, de plus en plus de denrées alimentaires sont produites. Les installations ne sont pratiquement jamais à l’arrêt et ont besoin d’outils capables de suivre la production constante. En outre, l’industrie alimentaire applique les normes de qualité les plus strictes en termes de sécurité et de propreté, car l’équipement des installations de production doit être aussi sûr et propre que les produits finaux eux-mêmes. Plusieurs palans électriques à chaîne, palans manuels à chaîne et palans à levier sont utilisés au siège de la laiterie frischli à Rehburg/Loccum, en Allemagne, pour la production de lait UHT, de lait en poudre et de crème.
Une qualité irréprochable
L’Allemagne a les priorités les plus élevées en matière de transformation des aliments. Les consommateurs ne sont généralement pas conscients de tous les processus qui se cachent derrière une bonne qualité. Les aliments ne sont pas les seuls à devoir être sélectionnés, testés et manipulés avec soin. Des règles strictes s’appliquent également aux outils autorisés dans la production.
Depuis plus de 110 ans, frischli est l’une des laiteries les plus modernes et les plus performantes d’Allemagne, au service de clients particuliers et professionnels en Allemagne et à l’étranger. Avec un chiffre d’affaires de 500 millions d’euros, frischli est le principal spécialiste des produits laitiers non réfrigérés à longue durée de vie, du lait frais et du lait en poudre à la crème et aux spécialités pour desserts. L’entreprise s’est engagée, ainsi que chacun de ses 1 200 agriculteurs, à travailler selon les normes de qualité les plus élevées. Cette promesse comprend également l’équipement adéquat des installations de transformation.
Offrir le meilleur chaque jour
« Grâce à notre technologie de pointe en matière de traitement et de remplissage, nous sommes en mesure de fabriquer des produits de base de manière très efficace, avec une excellente qualité et en grandes quantités », explique Detlev Curt, chef du groupe mécanique chez frischli. Son défi était de taille : « Il y a une dizaine d’années, nous recherchions un partenaire en matière d’équipements de levage capable de nous fournir un « pack sans souci » complet. Nous recherchions des outils pour des applications courantes dans l’industrie alimentaire, telles que la manutention et l’entretien des « big bags ». Tout comme les produits frischli, les palans devaient être de haute qualité.
frischli & Kito EUROPE = sécurité pour les employés et les produits alimentaires
Le palan électrique à chaîne ER2 de Kito présente toutes les caractéristiques recherchées par frischli. Le palan électrique à chaîne triphasé est disponible avec une capacité de charge de 125 kg à 20 t. Il peut être équipé d’un crochet supérieur ou d’un connecteur, d’un chariot simple, motorisé ou à direction et possède toutes les capacités nécessaires pour manipuler facilement des « big bags » et d’autres charges dans le secteur de la transformation des produits alimentaires. Chez frischli, le palan manuel à chaîne CB de Kito est utilisé pour les travaux d’entretien. Il s’agit d’un palan compact « facile à utiliser », doté d’un double carter de réducteur résistant aux chocs, d’un système à double ressort, d’une rupture mécanique robuste et d’une chaîne de levage nickelée, comme tous les autres produits Kito.
« Les machines de nos installations ne sont pratiquement jamais à l’arrêt. Tous les palans doivent résister aux charges permanentes le plus longtemps possible tout en étant faciles à utiliser. Les arrêts et les pauses inutiles retardent nos processus, tout comme les appareils qui tombent souvent en panne ou qui sont difficiles à utiliser », déclare le chef du groupe.
Entretien et contrôle réguliers des installations
frischli possède le savoir-faire parfait pour développer des produits alimentaires sur mesure pour les professionnels de la restauration, l’industrie de transformation, les clients du commerce de détail et les consommateurs. Kito EUROPE soutient l’activité de frischli avec des solutions de levage professionnelles. Ensemble, nous réalisons des audits stricts et des contrôles réguliers.
